As mulheres sãoreconhecidamente apaixonadas por drinks especiais. No Dia delas, o bartenderdo Cafe de La Musique, Rodrigo Corrêa (Tetra), criou um coquetel especial emhomenagem a elas: o Pears of women. “Pensei em um drink que fosse a cara dasmulheres. Ele é diferenciado, com notas marcantes. O Pears of women é levementecítrico e adocicado ao mesmo tempo, leva vodca, licor 43 e suco de maracujá”,explica Corrêa.
Vencedor do concurso de melhorbartender no I Circuito BH de Coqueteis, Tetra ainda levou o vice-campeonatonas categorias melhor coquetel com o exclusivo “Big Apple Daiquiri” (rum demaçã verde, sweet &sour e grenadine) e melhor coquetel com Amarula com oinusitado “Africamango (Amarula, licor de Amarotto e suco de manga)”. No anopassado, Tetra fez dobradinha com o estilista Victor Dzenk no charmoso coquetelDzenk Martini que leva vodca, cointreau, licor de menta, gengibre e mexerica.
A carta de drinks do Cafe de La Musique BH possui 27 receitas,divididas em oito categorias que chamam a atenção pela ousadia e inovação. Elafoi criada pelo badalado bartender Beedoo, considerado o mago dos drinks.Rodrigo Correa faz verdadeiros malabarismos na produção dos drinks e na criaçãode novas releituras.
Ficou curioso para experimentaro coquetel em homenagem às mulheres? Veja a receita abaixo e faça você mesmo.
Ingredientes:
50ml de Absolut Pears(Pera)
40ml de Licor 43 (tipo delicor com ervas e frutas)
70ml de Suco de Maracujá
Modo de preparo:
Em uma coqueteleira,colocar uma pá de gelo cubo e acrescentar os ingredientes. Bater bem e servir,sem o gelo, em uma taça Dry Martine previamente resfriada. Decore com sementesde Maracujá.
Pronto, agora é sódegustar um bom coquetel frutado, levemente adocicado e cítrico, assim como asmulheres, sutis e marcantes!
