O uso de anabolizantes e os seus riscos

Fernando Maluf*

O uso de anabolizantes por jovens que querem ficar “fortões” tem sido cada vez mais frequente, principalmente em academias. Um amigo indica ou mesmo um professor, que desconhece os riscos, oferece e a facilidade para comprar o produto fecha o ciclo dessa triste história. A aparência de um corpo saudável é pura miragem, por trás está uma pessoa doente.

O uso de produtos para animais, como cavalos, têm ocorrido até em adolescentes. O tema tem já é um grave problema de saúde pública. Interessante que estudos mais recentes apontam que o uso de anabolizantes pode prejudicar a saúde de dois importantes “motores” do nosso organismo: o coração e seus vasos e o cérebro. A utilização dessas substâncias pode ter uma repercussão desastrosa no sistema cardiovascular. Inúmeros artigos sugerem maior chance de infarto do miocárdio, alterações da coagulação levando a tromboses de veias das pernas e embolia pulmonar, além de alteração dos níveis de colesterol e triglicérides. Do mesmo modo, uso abusivo de anabolizantes pode levar a psicose e comportamento agressivo chegando até o extremismo de maior criminalidade.

O que poucos sabem é de mais dois outros riscos que essas substâncias trazem: a virilidade masculina e câncer. É inegável que os garotos querem se parecer fortões para conquistar as meninas, mas essa busca pode levar a um efeito exatamente contrário.

Os anabolizantes são hormônios masculinos sintéticos que absorvem proteínas e retém líquido e acabam provocando o inchaço dos músculos, dando um aspecto mais masculino aos garotos. Com o uso, ocorre uma diminuição na produção de esperma, impotência sexual, aumento dos volumes da mama, e até retração dos testículos.

Segundo o Instituto Nacional de Câncer, os tumores hoje representam a segunda maior causa de morte na população mundial, ficando atrás somente das doenças cardiovasculares. Infelizmente, o uso de anabolizantes pode também aumentar as chances de câncer no fígado segundo vários relatos. O que ocorre na verdade é o disparo de um gatilho. Nós temos no nosso corpo células instáveis, que podem ou não virar cancerígenas. O anabolizante é como álcool em uma fogueira, que certamente vai estimular essas células, que talvez nunca se manifestassem.

Portanto, dentro de uma gama tão grande de potenciais perigos o melhor caminho é não utilizar anabolizantes. Um jovem pode ficar bonito e saudável fazendo atividade física e tendo uma alimentação equilibrada, com bastante frutas, verduras e legumes. Não fumando e bebendo com moderação, afinal um cálice de vinho ou uma taça de chopp até fazem bem, se você tiver alguém para dirigir, após a balada.

* Fernando Maluf é coordenador da Oncologia Clínica do Centro Avançado de Oncologia do Hospital São José

Foto de Ariel Costa

Nos últimos anos, motivadas pelo anseio de atingir padrões de beleza, muitas pessoas se submetem a dietas restritivas, com uso crescente de adoçantes. As mulheres, em especial, estão sempre de olho na balança e se preocupam muito com o ganho de peso, principalmente na gestação. Entretanto, antes de decidir pelo uso desses produtos na gravidez é preciso ter alguns cuidados.

Todos os adoçantes recebem uma recomendação de ingestão diária aceitável (IDA), definida como aquela (mg kg/dia) considerada inócua mesmo se o uso for continuado indefinidamente. Para uso na gestação, os adoçantes que receberam boa avaliação pelo órgão responsável por determinar a IDA – o Food and Drug Administration (FDA) – foram: aspartame, sucralose, acessulfame-K e estévia. Portanto, o uso de outras opções deve ser desconsiderado pois, não são designados como produtos seguros para esse período fisiológico.

Algumas considerações a respeito dos adoçantes liberados pelo FDA no período gestacional devem ser feitas. O aspartame é metabolizado em três outras substâncias: metanol, aspartato e fenilalanina. O metanol origina outras substâncias (formaldeído e ácido fórmico), que causam acidose e têm um potencial carcinogênico expressivo. O aspartato, em animais, favorece necrose neuronal, ou seja: age no sistema nervoso central. Já a fenilalanina pode se acumular em indivíduos portadores de fenilcetonúria sintomáticos ou não, favorecendo retardo mental e menor expectativa de vida. A sucralose, assim como o aspartame, pode desencadear crises de enxaqueca - boa parte do produto ingerido não é metabolizada e a pequena quantidade absorvida é excretada por meio de urina e fezes. O acessulfame-K e a estévia não são metabolizados, sendo excretados integralmente pela urina.

Logo, entre os quatro adoçantes considerados seguros na gestação, dois saem na frente: estévia e acessulfame-k. De qualquer forma, o uso dessas substâncias não deve ser estimulado, sendo reservado para os casos estritamente necessários.

* Joana Lucyk é nutricionista graduada pela Universidade de Brasília, com mestrado em Nutrição Humana e especialização em Nutrição Clínica Funcional e Esportiva. É professora do Centro Universitário Unieuro e Diretora da Clínica Saúde Ativa.

Foto de Ariel Costa

É só a temperatura cair para as calorias aumentarem no prato, isso porque no frio a sensação de fome é maior. Felizmente, o gasto energético nesta época do ano também é maior, pois o organismo necessita de mais energia para manter a temperatura corporal dentro da normalidade.

No inverno o corpo fica mesmo mais lento para processar qualquer movimento e atividade. Com isso, o metabolismo tem que trabalhar dobrado para prover a energia, ou seja, usa uma quantidade de calorias maior para trabalhar. A explicação mora no hipotálamo, parte do cérebro que funciona como termostato corporal – por meio do controle das taxas metabólicas, ele equilibra os níveis internos de temperatura de acordo com ambiente externo.

Mas, vá com calma. Antes de se animar com o fato de poder comer um pouco mais, lembre-se que os exageros sempre pesam na balança. Vale redobrar a atenção com fondues, doces em geral e bebidas típicas da estação, como chocolate quente e capuccino – além de altamente calóricos, possuem pouco valor nutritivo.

A recomendação é ingerir saladas cozidas e alimentos quentes - como sopas, caldos e chás -, que são excelentes opções para aquecer o organismo. E, para melhorar a disposição e o ânimo café, chá verde, chá mate, chá preto, cacau em pó, gengibre e guaraná em pó caem muito bem. A prática de atividade física deve fazer parte da rotina, mesmo quando a temperatura estimula a preguiça. O esforço vale a pena.

* Joana Lucyk é nutricionista graduada pela Universidade de Brasília, com mestrado em Nutrição Humana e especialização em Nutrição Clínica Funcional e Esportiva. É professora do Centro Universitário Unieuro e Diretora da Clínica Saúde Ativa.